ずぼらさんの日常…畑より～ジニアとサツマイモ🤗🤗&夏のお気に入り😀😀｜園芸日記byきぶな｜みんなの趣味の園芸

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こんにちは。
お盆も明けましたが、今日、日帰りで実家に行ってきました。
16日に帰る予定が、台風の為、断念。
送り盆を今日にしてもらって、お墓参りしてきました。

帰りの電車の中で日記を書いています😊😊。

📸①【こぼれっ子ジニア賑やかに✨✨】

毎年種蒔きしていたジニアですが、今年は春の種蒔き時期を逃してしまいました。
でもこぼれっ子がたくさん🙌🙌。
賑やかに畑の一角で咲いています😄😄。
ポンポン丸い形のもの、一重咲きのもの、花色も色々で見ていて楽しい✨✨。
矮性のものもあり、一昨年咲いた花が交配して残っていたのかも？不思議です。
7月になって、ジャイアントライムという、淡い黄緑色の花が咲くジニアを種蒔き。
まだまだ小さいですが、種蒔きっ子に混じって咲いてます😊😊。

📸②【サツマイモすくすく😄😄】

畑の隅に、20本ほどのサツマイモの苗を植えたのは1ヶ月ほど前の7月14日のこと。
別の畑に5月～6月に旦那が苗を植えているのですが、今年作らない種類(「玉乙女」という品種)があり、ガレージのコンテナの中でゴロゴロしていた昨年の玉乙女の残りで後から苗を作って植えてみたのです。
梅雨明け前後に植え付けたので、根付くかどうか心配しましたが、今はご覧の通り、すくすくと育っています🙌🙌。
玉乙女は毎年、芋が巨大化して、旦那に嫌がられていましたが、遅く植え付けたので、ちょうどいいサイズの芋が取れるかも？と期待してしまいます😆😆。

📸③【夏のお気に入り😋😋】

夏野菜の筆頭、ナス。
私の一番好きなナスの食べ方はシンプルな焼きナス。ショウガ醤油にかつお節で😋😋。
子どもの頃、貸し農園で育てたナスで祖母がよく作ってくれました。ちょっと収穫が遅れた大きなナスも、新鮮そのもので美味しかった。
懐かしくもある焼きナス。飽きない夏の味です😄😄。

もう1つはプチトマトのマリネ。
湯剥きしたプチトマト、玉ねぎ、スダチ。
冷たく冷やして食べるとさっぱり美味しい😄😄。
今日は弟にこのマリネをお土産にしました。

前の日記に高校野球⚾️の話題を書きました…。
姪の学校は3回戦で惜しくも敗退😭😭。
その3回戦、妹夫婦と姪っ子は甲子園まで応援に行ってきました🙌🙌。
なんと、あの台風がやって来た日…。
予約していた東海道新幹線は運休が早々と決まり、一時は甲子園行きを諦めかけたのですが…北陸新幹線経由で弾丸ツアーを決行❕
ガッツある行動に拍手👏👏👏。
勝てればもっとよかったのですが…でも素敵な夏の思い出が出来たようで、何よりでした✨✨。

日帰り帰省もそろそろ終わり、もう少しで最寄駅に到着です。
短い時間ではありましたが、妹の作ってくれた手料理を食べながら、両親の思い出話をしたりして、よい1日となりました。

さぁ、明日からまた一週間、元気に頑張りましょう。


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みんなのコメント（4）

シミケン 2024/08/19

きぶなさん、おはようございます～♪
ジニアのお花畑！
これはご実家の？ご自宅？😄

いただいたジャイアントライム、猛暑の中で涼しげに咲いてくれていますよ～
早くも一番花の残したものに種がつきましたので、昨日収穫。
今は二番花、三番花に移っています。
種採り、するど～！😆

ナス、美味しいですよね～😊
焼きナスは捨てがたいが、やはり一番は焼きびたし、揚げびたし、かな～
冷やしても旨い！！😋

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きぶな 2024/08/21

シミケンさん、こんばんは😃
コメントありがとうございます😄😄。

こぼれっ子ジニアは自宅…から歩いて直ぐの畑に咲いてます😊。
夏の花、色々あるけど、私はこのジニアが一番好きかも、です。
ジャイアントライム、咲きましたか🙌🙌。
よかったです😄。
種取りも出来たのですね✨
来年もまたこの涼しげなジニアと会えますね✨。

ナス、煮ても焼いても揚げても、漬け物にしても🆗‼️の万能野菜ですね✨
ウン、焼きびたし、揚げびたしも美味しい😋😋。
忘れてならぬのは天ぷら😋😋。
子どもの頃、祖母👵が作ってくれた天ぷらは縦半分に切ったナスの下の方に縦に切れ目を入れて、揚げた大きな天ぷら😍😍。かぶりついて食べてました😆😆。
結婚して初めてナスの天ぷらを揚げた時もこのサイズで作ったら、「大き過ぎる❕」と言われてしまい、グスン。以後は半分のサイズで揚げてます😞😞。

いけの恋 2024/08/22

こんばんは😊 きぶなさん〜

お見事なジニアですネ❣️
素晴らしい咲きっぷり💕💕

焼きナス
やっぱり美味しいですよね～😋😋
私も大好きです😋
沢山の採れた時にはその焼きナス醤油みりん酢砂糖刻みショウガ等につけて置いたりします。

暑かった夏も終わりつつありますね〜

きぶな 2024/08/26

いけの恋さん、こんばんは‼️
コメントありがとうございます。
お返事遅くなりました🙏💦💦。

澄んだ青空と、いわし雲に、秋の気配を感じるようになりました。

こぼれっ子ジニア、元気に咲いています🙌🙌。
色も形も色々で、見ているだけで癒されます😊😊。
台風が来るというので、支柱を立てて回りをひもで囲ってみましたが…風の影響が気になります😞。

焼きナス、夏中食べてます😋😋。
いけの恋さんのナスの常備菜、とても美味しそう😍😍。
刻みショウガが入っているのが良いですね❕
お酢も使って、さっぱり食べられそう❗️。
畑のナスも台風が心配。
支柱を追加しようかと思案中…って、もう明日しか日が無いのに間に合うかな…😥😥。

夜になって一雨あり、涼しくなりました。
ホントに台風がくるのかな？と思ってしまうほど、月のきれいな静かな夜です。
被害が出ないことを願うばかりです。