バジルを摘心しました。

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• wakaba 2016/06/08

おはようございます。

バジルすごい生育旺盛ですよねぇ～
うちも去年主人が畑で栽培したところ、最後はもう　いらないよーって感じで^^;

ジェノベーゼかな、ペーストにナッツ類も混ぜて作って全部冷凍しましたが、まだ去年のがあります(笑)
我が家は　赤たまねぎスライスの上に、トマト、モッツァレラチーズ、そしてバジルペーストのせて、オリーブオイルと塩コショウのサラダが夏はお気に入りです(^^)


うちもベランダが狭いです^^;
干すところはいいんですが、入り口部分は１つ奥に入り込んでて雨風が入ってこないので、そこに　蘭やシクラメン、クリローのお高い子たちが夏越ししているため。

まぁ干すのは私だけなので、クレームはきません。

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• t.tommy 2016/06/08

wakabaさん、おはようございます。

元々は庭に植えてたんですが、バッタが住み着いてしまって散々な目にあいました。バッタを捕まえて食べたらバジルの香りがするかもと言ってひんしゅくを買ったことも^^;

うちはバジル＋松の実＋ニンニク？まで作って冷凍して、使うときにパルメザンチーズを混ぜています。ところがこの松の実が高い！　のでコメント頂いたとおりビーナッツ辺りで試してみようと思います。

風防室のあるベランダはいいですね。温室や冬越しにつかえてうらやましいです^^v