ごはんですよーーーッ

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今日は久々に晴れました🌞
ってなことで、予定を変更してまたまた菜園へGO🏃

熟したカシスを選んで摘んでいたら、菜園仲間、発見！
彼女の菜園には数株ズッキーニが植えてあるので、ズッキーニの雄花をもらってもいいか聞いて来ました！
そして、とってもいいことに・・・💕わーいわーい！

そのあとアレヤコレヤで話が弾み、なんと２時間・・・😆
気づいた時には５時半を過ぎていて、わぁこりゃ大変、お家に帰らねば！
と、不断草とシソ、そら豆とブロッコリーを収穫して家に帰りました。


今日はバラさんたちを観察する時間がなかったので、またまたご飯の写真です笑
えー。

メニューは、
・シソたっぷり入りつくね
・スティックブロッコリー
・不断草の胡麻味噌和え
・そら豆
・卵焼き
・昨日の残りのジャガイモの煮っころがし

つくねは、鳥ひき肉に、小口切りにしたねぎ、みじん切りにしたマッシュルーム（この辺で売っている栽培種のキノコといえばマッシュルームが主です）シソ、生姜、卵と片栗粉、塩を混ぜ混ぜ。
フライパンで表面を焼き、少々の水を加えて蒸し焼きに。
最後は水を完全に飛ばすように熱するのがコツです。餃子を焼く時みたいに・・・！

ブランカさんのコメントをヒントに、今日はポン酢マヨネーズにして、いただきましたよ〜〜！

不断草の胡麻味噌和えは、「胡麻味噌」のチューブをお土産にいただいていたので、それで和えただけです😆


そして、3枚目の写真をご覧ください。
本当に、全く趣味の園芸とは関係のない、だし巻き卵です！
このだし巻き卵のレシピ、とっても気に入っています。
味の素のホームページに載っているのですが、当の味の素製品は全く使っていません・・・。
出汁は私のお気に入りの「出汁パック」の中身をそのまま入れています。
この水分多めのだし巻き卵、とっても美味しいのでいつもこのレシピで決まり！
おすすめレシピなので作ってみてください💕

主人がお弁当に持っていきたいそうなので、６切れのうちの２切れは明日のお弁当用になりました。

今日もごちそうさまでした✨

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