オズの魔法使さんの園芸日記
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カテゴリ

新米の季節

2017/09/23
新米の季節 拡大 写真1 新米の季節 拡大 写真2 新米の季節 拡大 写真3

穂紫蘇の佃煮を作りました。
アツアツご飯にのせて...
皆の顔がほころびます。
至福の一時。


①自作の器に

②穂紫蘇をとって、今年の紫蘇も終了。

③今日のグリーンカーテン
 がんばってます。

「新米の季節」関連カテゴリ

みんなのコメント(26)
  • 写真
  • 2017/09/23

こんにちは〜。

穂紫蘇の佃煮、美味しそう💕
取るのが結構、手間なんですよね〜。
美味しいものは、手をかけないとっていうことかな?

緑のカーテン、まだまだ活躍ですね〜(*^o^*)

返信する

roseミュウさん ありがとうございます。
 m(__)m


手袋途中から外して、サッサと済ませたら アララ・・・
爪の先が紫になってます。(^_-)
刈り取った紫蘇、たんまりあったけど、
佃煮にすると、ちょっとだけになりました。
あっという間に食べちゃうな・・・ フフフ

♪カラン! カラン♬
 Just 2000いいね! どうもありがとうございます。

<m(__)m>

  • 写真
  • 2017/09/23

こんにちは〜♪( ´θ`)ノ

穂紫蘇って?
うち青紫蘇に花が咲いてるのです。
先日のテレビでバジルの天ぷらをみて
コレも食べれられるのかと?ふと🤔疑問。
花が咲く前のが穂紫蘇?
初めてなんです、青紫蘇育てたのは😁✌️

陶芸家ですか?オズの魔法使は…😳
素敵な色ですね、好き💕

返信する

yohさん ありがとうございます。

シソはやりますが、バジルの天ぷらは知らなかった。
やってみます。
穂紫蘇は粒々の食感が好いです。
なるべく花が開く前に、収穫するといいですね。

キャキャキャ
yohさんのお好きな色でしたね。
(^_-)

こんにちは

 穂紫蘇は相当取れないと佃煮もわずかでしょう。

 我が家の紫蘇はぼろぼろです。
 真ん中の写真では傷みもないようで元気ですね。当然、無農薬と思いますが、何か工夫されていますか。

返信する

ねむりねこさん ありがとうございます。

オンブバッタにあちこち食い尽くされているんですよ。
零れダネで、バッタも食べきれない程
ワサワサ生えているということでしょうか。
(^_-)ハハハ・・・

ようやく刈り取り、庭も少し綺麗になりました。

(*^_^*)

こんにちわー。

29年度 新米コシヒカリ、
農家さんから、さっき届きましたぁ。うれしい顔

その穂紫蘇の佃煮のせて
食べたいよぉ〜〜〜!どんぶり おにぎり ウッシッシ

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ブランカさん ありがとうございます~~~~

其方のお米は極上の甘さでしょう?
うわぁ~ 涎が出てきた。
最初の一碗 ストレートにお米の味を楽しみたいですね。
で、おかわりして佃煮トッピングだな。

ん~~、確実に秋はサイズアップだ~~~~

 <(○`^´○)>

シソの穂って食べられんですね。青じそとか植えることもありましたが、そう食べられるというか使うあてもないので、結局は畑の肥やしです。
一度植えると、こぼれ種で、翌年もそこいらに少し出てきます。
器、色合いがいいですが、自作ってすごいねぇー。右の入れ物は、醤油差しですか。
炊き立ての新米、頂くっ分けですか。

ゴーヤも頑張っていますね。下の方が少し熟している。これぐらいになっていると苦くないかも。

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みなみさん ありがとうございます。

ウチも毎年ワンサカ出てくるんですよ。
葉はバッタにアチコチ食べられながらも、
薬味、漬け物、天ぷら、刺身のつま等に、
そして最後に穂紫蘇の佃煮です。

お褒め頂きありがとうございます。
佃煮が地味~だったので、色物をもってきました。

ゴーヤ、毎日よく獲れてます。
昨日はさっと茹でて、酢の物に。
毎日一品はゴーヤです。

(*^_^*)

こんにちは。
いよいよ新米の季節ですね。
美味しいご飯に穂紫蘇の佃煮!
あ〜〜 何杯でもいただけそう。🤤 ヨダレが〜。

返信する

弥生5月さん ありがとうございます。

ご飯が美味しい、美味しい。
       ・・・   
新米も、新米のおともも大活躍です。

秋刀魚・栗・お芋類も出始めたし、茸も…
秋はなんと言っても「食欲」が増しますね。

あっ、先日のご旅行先も、出てくるお料理が凄かったんじゃないですか?

(*^^)v

こんにちは。
綺麗な青のお皿に佃煮を。
おいしそうですね。
御飯がすすむので困ります。(^-^;

ゴーヤ元気ですね。
私は今日、片付けました。
今年の蔓ものは四角豆と玄関の西洋朝顔だけです。
こちらは最後の最後まで頑張ります。(^^)/

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tomoko81さん ありがとうございます。

これから秋の味覚がたくさん出てくるし、
「ご飯の誘惑」には弱いんです、私。 
ついつい負けちゃいます。
(*^_^*)

ゴーヤの片付け、ご苦労様です。
結構面倒ですよね。細かい蔓がネットに巻き付いて・・・
この細かいのを綺麗に取らないと、
来年の蔓が病気になるかもしれないし、
また土の中もかなりの根が・・・
あ~、それ考えたら、
少しでも長く頑張って~と
先延ばし先延ばしにする私です。
(^_-)-☆

こんにちは。
佃煮美味しそうですね〜!
私も来年やってみます,(^o^)

自作の器って、この綺麗な青色の器でしょうか!凄いですね。

返信する

くくさん ありがとうございます。

ゴーヤもシソも大量の時は佃煮にすると保存出来るのでいいですね。
どうぞお試しください。
ウチは甘めで作ります。
お弁当にも使えるし・・・・

お褒めいただきありがとうございます。
器好きなんです。

(^^)/~~~

凄いです!
上品な色ですね〜。
買ったら高そう(^o^;

(*^^)v ホホホ・・・

こんばんは〜(*^^*)

美味しいお食事、最高に幸せですよね〜💖💖

白い炊きたての新米に香り豊かなプチプチの紫蘇🌟、、食べたいですぅ・:*+.\(( °ω° ))/.:+

作られた器、、いいね👍100こです❗️💖🤗

返信する

こはさん ありがとうございます。

シソの穂を採るのに、枝ごとカットしてきて
細かい仕分けは玄関でやりました。
外は蚊がいるので・・・
作業が終わって片付けしてたら、
バッタが何匹もいたんです。
追いかけましたよ~、もう~。

作って食べる時は、幸せですね~❤❤

お褒めの言葉もありがとうございます。
嬉しいです。

!(^^)!

  • 写真
  • Tim 2017/09/25

んまーーっ

素敵な器ですね💕

シソの佃煮、私も作ろうと思っていたところなんです😆
ご飯がいくらでもいけちゃいますよね。。。
霜でやられる前に収穫しなきゃ!

返信する

Timさん ありがとうございます。

数日前、たくさんのシソの日記をUPされてたから
作られるかな?と思ってました。

「これあったらご飯だけでいいでしょ?」
「そういう訳にはいかん!!」

そりゃ そうだ (^_-)

こんばんは👋😃

わ~ おいシソう(笑)
器も 素敵~ なんとも 綺麗な色💕

わが家のシソも 今 花ざかり
以前 知り合いの人が佃煮作って下さって
(わが家のシソも この方からの頂き物)
穂紫蘇で作れるなんて 初めてで
でも すごく 美味しかったですよ
ご飯 何杯でも・・・✌

グリーンカーテン
まだまだ いけますね! 頑張れ~👊😆🎵

返信する

花のワルツさん 
シャレ乙コメもありがとうございます (^o^)丿

穂紫蘇 楽しまれてますか ❤

花のワルツさんのシソはケロちゃんいるから綺麗でしょう?
ご馳走(オンブバッタ)たくさんいるから
出張してくれないかな(^_-)

グリーンカーテンへのご声援 <m(__)m>
葉も減りましたが 新芽で更新中です 
(^^)v

  • 写真
  • 2017/09/27

オズの魔法使さん こんにちは♪

先ずは、眩いばかりの「青」の陶器が素敵ですねぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

皆さんが仰っている様に完全な『陶芸家オズの魔法使
さん』ですよ(*^-^*)♪
本当に「個展」等してないですか?

器の裏にでもサインがしてあって♪・・「オズ♪」のみ。
「お値段」相当高そうです💰~♪
1つ貰って「家宝王冠」にしたいくらいですよ💕

穂紫蘇の佃煮美味しそうですね♪
🍚何杯でも、新米で行けそうです♪
新米と言えば・・最近義姉夫婦から頂きました。
「ななつぼし 宮」10K🍚

オズの魔法使さんの👆の写真見ながら~🍚食べようかな
(*´▽`*)♪

そうそうオンブバッタ・・可愛いのに悪さして
困っちゃいますねあせあせ(飛び散る汗)

手作りのゴーヤカーテンまだまだ大活躍してますね♪

オズの魔法使さんの所も段々秋になって来たでしょうか
(^-^)~♪

返信する

ソウちゃん こんばんは♪

お褒めの言葉 恐れ入ります m(__)m
ドキッ 実は 名は楊枝の下でした~
(^_-) ホホホ

「ななつぼし 宮」はお義姉さまご夫婦のお手作りですか?
それはそれは美味しいお米を召上れて お幸せですね
北海道もお米の収穫はもう始まっているんですね
そうか 其方は既に朝晩ストーブの駆け足でしたね

すると ソウちゃんのお庭の冬支度
これから超~忙しくなるんじゃないですか?
片付けされる前にお邪魔したいくらいです

こちらは今日も陽射しが強かったですよ
特にパンジーの幼苗が立ち枯れないよう気が張ってます
明日以降 気温が下がるみたいです

(*^_^*)

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