オズの魔法使さんの園芸日記
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オズの魔法使さん  神奈川県
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♪カラフル野菜で Cooking~!

2019/01/14
♪カラフル野菜で Cooking~! 拡大 写真1 ♪カラフル野菜で Cooking~! 拡大 写真2 ♪カラフル野菜で Cooking~! 拡大 写真3

紫水菜を作っています カメラ 1と カメラ 2(中)
サラダは シャキシャキの歯ごたえを味わえます

スイスチャードも カメラ 2 
右側の細い赤軸・黄軸は柔らかく サラダで食せます
左の大きくなった軸は 調理します

今日はこれらの野菜を使って キッシュ作り
残っていた生ハム・スモークサーモン・チーズも追加
冷凍パイ生地を使うと 短時間で作ることが出来ます
焼き時間は 半時間

チャペル


あっという間になくなりました ウィンク

「♪カラフル野菜で Cooking~!」関連カテゴリ

みんなのコメント(20)

一番乗り〜かな?
カラフルなキッシュの出来上がりですね💕
食欲をそそります。 画面からチーズの焼けた臭い漂ってきそう!🤤

自家製野菜 紫水菜も作っているんですね。
オズの魔法使さんの真似をして栽培しているスイスチャード
我が家でも活躍しています。😀

返信する

弥生5月さん (^^)丿

チャペル ー(長音記号2) ナイスタイミングで 弥生さんに見て頂けました <笑>
ありがとうございます
今日のは ちょっと塩気が強かった~ あっかんべー
喉が渇きました~ ダッシュ(走り出すさま)

カラフル野菜 増やしていこうと思ってます
弥生さん お奨めがあったら教えて下さいませ

(*^_^*)

  • 写真
  • 2019/01/14

ピッツァ...石窯だと!

えーっ!!カラフル野菜は綺麗ですね。
食欲も湧きますヽ(´ー`)ノ
この黄色のスイスチャードが出てこないの。
これは綺麗です🍀

パイ生地もパイシートも使い勝手が良いですね。
早く春が来ないかなぁー
種を蒔いてもすぐに発芽するでしょ?(๑>◡╹๑)

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yohさん (^^)丿

ピッツァも やります 
今日は ちょっと違った~ ウィンク

スイスチャード ひらめき 濃~いオレンジも綺麗でしたよ
この色は 更に確率が低いです
種蒔きは 何が出てくるか ホント楽しみですよね ムード
ウチでは寄せ植えの彼方此方に入れているので
大きさもマチマチになってますー(長音記号1)

既に 次の種蒔きを考えてますか~? 
yohさん メチャ早い~ <笑>

(*^_^*)

こんばんは。

カラフルなキッシュ、お見事です!
紫水菜、スイスチャードともに、食べる以前に目でも楽しめますね😃。

紫水菜は作ったことが無いのですが、写真だけ見ると、本当に寄せ植えにも使えそう😊

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くくさん (^^)丿

ありがとうございます~ わーい(嬉しい顔)

プランターで カット美容院&カムアゲイン
寄せ植えの中にも入れて なるべく収穫量UPしてま~す

紫水菜は今年初めて作り 発見がありましたひらめき
陽当たり良好株は 葉が赤紫
逆に少ない株は 葉が緑
茎は共に紫 どちらもシルバーがかって美しいです 指でOK

くくさん お野菜もいろいろ作ってらっしゃいますよね 
簡単なお奨め野菜ありましたら 教えて下さいませ

(*^_^*)

オズの魔法使さん

こんばんは〜〜
美しい色彩の葉っぱと色鮮やかなキッシュに
目が奪われました☺️
以前、スイスチャード育てた事ありましたが
こうやって改めて見ると本当に綺麗な葉っぱ
ですね。
紫水菜もサラダに映えますね💜
キッシュにしても色が失われないのですね💕
驚きました。
マイブームのサラダビーツの葉っぱも美しいので
次回、私もキッシュに入れて作りたいなと思い
ました✨

返信する

あさまゆさん こんばんは (^^)丿

見に来て下さって 嬉しいです
ありがとうございます わーい(嬉しい顔)

お野菜も お花に負けず劣らず 美しいですよね 指でOK
スイスチャードは 一年中作れるそうですが
冬に好んで作っています
紫水菜も お気に入りに加わりました

ビーツのキッシュ? 
試してみたいですね
探しに行ってみようかな グッド(上向き矢印)

(*^^)v

  • 写真
  • 2019/01/15

こんばんは〜

綺麗な色ね〜〜
サラダ、大好きだから、植えとけばいいのよね。それが中々( ̄▽ ̄;)
こんなに目でも楽しめるなんていいですね。キッシュも、美味しそう❤️

返信する

roseミュウさん (^^)/

🙋 🌹に囲まれた立派なネギ君 忘れられませ~ん
他にもお野菜がいろいろ植わってた記憶が・・・
今年も棟梁様は お作りでしょうか?
ウチのお子ちゃま菜園とラベルが違います~

キッシュは たまに食べたくなるのです
今日はカロリーオーバー
明日からまたサラダでお腹を満たします

(*^^*)

書き込みが遅くなりました。
新年早々、事件がしゅったいしてました。外猫がやはり外猫に襲われ、日曜から入院してます。木曜日には退院できると思います。不憫なこの外猫は家で飼うことにしました。

1枚目が紫水菜ですよね。周りに紫の茎のようなものがありますが、緑のとこれが同じものなんでしょうか。初めて見ます。

自宅でこうした、スイスチャードのような葉物を作ると、お料理が上品になりますね。

キッシュってパイのようなものでしたよね。美味しそうですが、あまり頂くことはないですから、殆ど思い出せません。
食べやすく美味しそうな、おご馳走ですね。

返信する

みなみさん (^^)丿

いつも お気遣いありがとうございます
猫 チャン それはご心配でしたね
新しいご家族 どうぞお大事に可愛がってあげて下さいませ

水菜は 漬け物や 湯豆腐で馴染みがある京野菜
紫水菜は比較的新しいみたいです
昨年の展示会で宣伝されていましたから
初めて行き 物珍しくあれこれ見ていたら
種を下さったというわけです

スイスチャードは 見た目の割には 味がわからない野菜です
癖があると申しましょうか ないと申しましょうか <笑>
他の食材と一緒に 食しています

キッシュって そうです パイ生地の 
パン屋さんでも 時々見かけます 
温めて頂くと より美味しいかと 
どうぞお試しください

(*^_^*)

おはようございます✿

カラフルな野菜達ですね。
ルメックス(赤すじソレル)と言う野菜のような葉っぱを
寄せ植えに良く使っていますクローバー
紫水菜やスイスチャードもいいですね手(チョキ)
それに、カラフルでおいしそうなキッシュに目が釘付けに
なりました目がハート

返信する

ピロちゃん (^^)丿

「赤すじソレル」 綺麗な葉っぱですね
紹介して下さって 嬉しい
ありがとうございます

特徴あるこの葉っぱが 寄せ植えに入っていたら
ん~ 出来るなって 感じです <笑>
こういうユニークな葉っぱだけで作るのも
面白いものが出来そうだな~ ナンテ...

ピロちゃんのお庭はアイディアがいっぱいで楽しいですね
今年もたくさん学ばさせて下さい
どうぞ よろしくお願い致します

(*^_^*) <m(__)m>

こんばんはー。

盛り上がっていますね(^^)♡。
キッシュ、美味しそうです〜❤️。

私もキッシュ、ピザ、大好きです!、、カロリーちょっと気になります(笑)。

見て楽しいお野菜、自家製で🌱、、良いですね。
ご近所のJAで、スイスチャードの苗が売っていました。、、育てやすいですか?、、2回目のタネまきっこ小松菜、不織布をかけてもなかなか育たなくて、残念です(涙)。

スイスチャード、心惹かれるお野菜です(^O^☆♪

返信する

こはさん (^^)丿

ホホホ ありがとうございます わーい(嬉しい顔)
キッシュのカロリー たらーっ(汗) 気になりますよね 
生クリームの半量を牛乳に 
バターをオリーブオイルに代用すると
少々offになりま~す ひらめき

スイスチャードの苗 売ってますか?
それだったら植えつけて 間もなく収穫できますね
寒い時期は特に色が冴えて綺麗です
栽培は難しくないですよ お奨めです

小松菜は どうしちゃったんでしょうね がく~(落胆した顔)
結構肥料食いっていいますよね
あと 土の中にコガネムシの幼虫や 
ヨトウムシが潜んでるかもしれませんね

(*^_^*)

見事なキッシュ!
いや、紫水菜とスイスチャード!
いやいや、オズさんの美しい食生活にカンパ〜イ!ビール

返信する

ブランカさん (^^)丿

(∩。∩;)ゞエヘヘ ど~もデス~

スイスチャード 芽 は Timさんに教えて貰いました~
今頃 (>O<) あせあせ(飛び散る汗) ハックョン されてます
きっと...

(*^_^*)

  • 写真
  • 2019/01/21

おすすめ新着日記...オズの魔法使さん
名前見つけて嬉しいです!!

«٩(*´ ꒳ `*)۶»イエイエ💓

返信する

yohさん 気が付かなかった (^┰^)ゞ
ありがとうございます

今晩は 掲載祝いの返信で忙しくなりますね

\(●~▽~●)У イェイ!

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