しましま実花さんの園芸日記
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しましま実花さん  兵庫県
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たんぽぽ食べてみました

2020/09/22
たんぽぽ食べてみました 拡大 写真1 たんぽぽ食べてみました 拡大 写真2

おはようございます。

屋上の植木鉢にたんぽぽがはえてます。柔らかくて美味しそう!前から食べられると聞いてたけどその辺のは何が付いてるかわからないから躊躇してたけどこれは「だいじょ~ぶだぁ~」

トマトとサラダにしてみました。
けっこう苦かった。

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みんなのコメント(3)

子供の頃、タンポポの茎で笛を作るのにしばらく咥えて先をカールさせる、という工程(大袈裟)があったのを思い出しました。
苦かったですね(笑)
なつかしい!

返信する

雀の涙さん

その笛はわたしも作ろうとしたことがあります。咥えてなかったかも?うまく作れなかった覚えが…。
たんぽぽサラダは以前プロが作ったのを食べた時はおいしい!と思ったんですが、ドレッシングとかあうものがあるんでしょうね。

両端をポンポンみたいに裂いて、くるんっとなるまで咥えておくのです(笑)
今考えると汚いですね~!今風に、水につけたりしてやってみようかな。
プロのタンポポサラダ、食べてみたいですね~!

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