コンニャク芽が出た！・ネモフィラ蕾出た！・レンジャク40羽見た！｜園芸日記byイネ科｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

2021-2-22(月）
■１枚目
　うひゃ～～～！コンニャク玉から芽が出ていました
　長さ=30cm
　コンニャク作家イネ科　冬眠から覚めました(^^♪

■２枚目　ヒレンジャク（Fさまから頂いた画像です）
　　２月１６・１９・２１まで　
　　３回の冬の渡り鳥＝レンジャクの追っかけを終わり
21日40羽の大群が電線にずらーーーーーっと
鈴なりに並んでいるのも見て　大満足一段落
※レンジャク追っかけ顛末記・イネ科ブロブ
https://kiku575.blog.fc2.com/blog-entry-2077.html

2月22日…１ヶ月ぶりに生芋コンニャク製造せむと
段ボールを開いたら・・・ららら・・・　
残り１玉に　３０cmに成長した　芽が出ていて驚愕
寒すぎる貯蔵はダメ　とかで　居間で越冬してたのが
あたたかくて　芽が出てしまったのですね

2020年5月コンニャクの花を咲かせたあと　11月17日６玉収穫

生芋コンニャク製造
2020/11/23～2021/1/28まで　合計8回

毎日コンニャク三昧　ついにU＝コンニャク評論家が
「今まで食べた中で一番う・ま・い！」と　・・・
いうところまで漕ぎつけました　ふぅ～～～

うまさの秘訣は　
皮を付けたまま茹でる→皮の近くにコンニャクの風味が凝縮とか
「ぽつんと一軒家」の生芋コンニャク制作ベテラン女子と
検索動画でも知り・・・目からうろこ

さらに　ミキサーでゼリー状にした時　水を少なめにして
ちょー固いコンニャクを実験！
ぷりぷりの生芋コンニャク出来上がりました🎶

■３枚目　2021/2/23 ネモフイラの蕾ついてました
　2021/10/15 自家採取のネモフイラの種を
　プランターに蒔き・・・ほんの数株発芽
　時々水やり観察
　
　今日蕾を発見！なんと早いネモフィラさまにびっくりです
　感激です


カミキリムシを... 2024/07/05	チランジアと空と 2024/07/05	緑のカーテンセ... 2024/07/05

夕暮れ時🌿 2024/07/05	もしや、あなた... 2024/07/05	ラベンダーとア... 2024/07/05

カミキリムシを...
2024/07/05

チランジアと空と
2024/07/05

緑のカーテンセ...
2024/07/05

夕暮れ時🌿
2024/07/05

もしや、あなた...
2024/07/05

ラベンダーとア...
2024/07/05

みんなのコメント（14）

れの 2021/02/23

イネ科さん
お早うございます。
久々のイネ科節日記、楽しく拝読いたしました。
１１月のコンニャク製造レポ見ていなくて、今見てきました。コンニャク評論家の御墨付きをいただくような絶品ができたのね🥳
レンジャクの追っかけも楽しそうでしたね。念願叶って何よりです😀

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イネ科 2021/02/23

れのさま
コメントありがとうございます
お久しぶりです　春ですね～　梅と桜の日記拝見しました
イネ科節日記？(笑）うれしいですね～

趣味園参入のおかげで　
ついに　コンニャク作家イネ科になりました(笑）
おかげでコンニャク評論家も　活動してますです

2月は　レンジャクの飛来で　大賑わい
初めてしっかり大群を見ることが出来て
しあわせです

るーたん 2021/02/23

お久し、ぶりっ子（笑；
生きてましたか～？、と思ったけど冬眠してたんですね ^^;

コンニャクを極めてらっしゃるようで。
フムフム、メチャおいしそう。やっぱ師匠ですね。

るーたん師匠

コンニャクを毎日食べて　
冬眠しながら生き延びてました(笑）

ついに絶品の生芋コンニャク製作が出来
今年も　コンニャク育てをやる所存です？

秩父在住8年時代は・・・お豆腐制作で
ちょーおいしい　作りたてのお豆腐を味わいました
冷蔵庫に入れ1時間後は　初めのおいしさが消えびっくり

以後何回作っても秩父豆腐にはかないませず
お豆腐製作は　やめています・・・

’作りたての秩父豆腐’良いことをお聞きしました。
いつか機会があったら食べて見たいけど朝寝坊の私には無理かも？
豆腐の話題で一句、じゃなくて私が食べた豆腐の一番は沖縄の’おばあの豆腐’チョイ塩味の温か豆腐です。豆腐は作り立ての温かでないと駄目ですよね。

るーたん師匠

＞おばあの豆腐’チョイ塩味の温か豆腐です
おお～！にがりに沖縄の海水を使った？
これはおいしそうですね～

お豆腐は作り立ての　あたたかいのが美味しいのよね
師匠もお作りあそばせませ

wai 2021/02/23

コンニャク作家イネ科さま
久々のイネ科節！待っていました！(^^)

青いバケツから芽を出しているコンニャク。
笑ってしまいましたm(__)m
面白すぎてなんか悔しい(笑)

ネモフイラももう蕾を付けているのですね。
これも越されてなんか悔しい(笑)

ヒレンジャクの集団、すごいですね(@_@)

wai師匠
こんばんは　真正コンニャク作家イネ科です(笑）

青バケツコンニャクに
師匠の高度な笑いスイッチがON　とはとは
うれしいですねm(__)m

ほんと・・・ぐにゃ～っと曲がった新芽には
うひゃひゃ～と笑いました

この後　青バケツに丹波山の芋が入っていたおがくずを投入

今朝はまっすぐに立ち上がり　機嫌よさげに
居間の窓際で　まったりくつろいでおられます

ネモフラは　朝８：３０蕾を撮影　
１１：４０　水やりに行ったら　あらま　
ぱーっと　花が開いていて　別バージョンの
うひゃひゃ～感激でした

ヒレンジャク・キレンジャクで沸き立つ
神奈川のあの河近くの　クロガネモチ街路樹
真っ赤な実がわんさ・・・２１日カメラマンが５０人
レンジャクは５０羽飛来しているそうです

みかっち 2021/02/23

イネ科さん

すごいですね～コンニャク
まさかこれがコンニャクだなんて
想像もできないお姿ですね

実は昨年初めて母がコンニャク芋を買ってきて
入っていた作り方通りに作ってみたのですが、、
何度やってもあの弾力がなくて残念な結果になりました
お水が多かったのかなぁ・・・

ヒレンジャク！
凛として美しいですね～
私は図鑑でしか見たことありません

イネ科 2021/02/24

みかっちさま

コメントありがとうございます♪

茎長さ１ｍのコンニャクに花が咲いた去年5月
花後に出来た子芋で　生芋コンニャク製造
最後の1株に芽が出ていました

お料理じょーずなお母様　コンニャクに挑戦されましたか
弾力の秘訣は・・・凝固剤投入前に20分ほど　捏ねる！
凝固剤を混ぜてから　また捏ねる！がよさそうです

神奈川のレンジャク大群飛来　初めて見ました
鈴なりで　びっくりでした

参加しているアメーバブログから　お気に入りブログの
美レンジャクを　ご紹介しますね

(2021-2-16）レンジャクに会いに！ | Journey with the Birds (ameblo.jp)

(2021-2-17)キレンジャク　＆　ヒレンジャク | 江戸さんの野鳥観察 (ameblo.jp)

開けますでしょうか？

みかっち 2021/02/24

イネ科さん

ありがとうございます
なるほど
コネコネするのがポイントですね！！
母は凝固剤を重曹でしていましたが間違っていないでしょうか・・・？？　
コンニャク芋から育てたら出来上がりもさらに感動ですね
母もイネ科さんのコンニャク芋日記に釘付けでした

ごめんなさい
美レンジャクブログ上手く見れませんでしたが
イネ科さんのレンジャク追っかけ顛末記はバッチリ拝見いたしました
実物は一段と美しいでしょうね～

イネ科 2021/02/25

みかっちさま

凝固剤　重曹はどうなのでしょう？弱アルカリ性？

古くからのベテラン作家によれば
「木灰」を水に溶かして使用とか・・・手近なアルカリ性ですよね　

イネ科は草木灰で蕨のあく抜きをやっているので
一度　草木灰でコンニャクを作ってみたかったのですが
当分おあずけです

コンニャクの花記事お読みいただきうれしいです
楽しい観察でした
今日は　青バケツの新芽が→42ｃｍに伸びてました

ちょー情けないレンジャク追っかけブログもお読みいただき
ありがとうございましたm(__)m汗；

カメラ2回失敗の粗忽イネ科に…「レンジャクの呪いかも？」とFさまからメールいただきました
祟りが怖い毎日です(笑）

美レンジャク　https 一部手書きで貼ってみますね　ふぅ～
スキル弱者なのでご容赦くださいませm(__)m

https://ameblo.jp/autumn-in-new-york825/entry-12657279855.html

https://ameblo.jp/edo--san/entry-12657591830.html

みかっち 2021/02/25

イネ科さん

重曹は売っていたコンニャク芋の袋の中に
入っていたそうです。
毎回、途中までいい感じなんですがお湯で湯がいていると
どんどん形が崩れてひどい姿になります
コネコネをしっかりして来年またリベンジしたいと思います

美レンジャクありがとうございます！
本当にめちゃくちゃきれいな鳥ですね
頭のピンとした羽がかわいいです