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今日の収穫 ししとう 雲南百薬（おかわかめ）
2010/07/07
よしあつママさんの園芸日記
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今日の収穫その2・3です。＾＾
ネットオークションで手に入れた雲南百薬（おかわかめ）と、
苗から育てているししとうの収穫です。
雲南百薬（おかわかめ）は、
さっと湯がいてお浸しや野菜炒めに。
一度収穫して切り戻したものが、また茂ってきました。
前は黙ってお弁当のおかずに入れたら、娘も主人も
「一体何？」と驚いてましたが、残さず食べてくれてました。
ししとうは、小さくてちょっと辛そう・・・
スーパーで買ったししとうに辛いのが混ざっていないと
「な～んや・・」と残念がる主人に味見してもらいます。（笑
今日は、午前中うす曇で植物の手入れがはかどりました。
午後から強い雨の大阪です。
七夕なのに残念なお天気になりました。
ちなみに明日は、私の誕生日です。
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おかわかめ
返信する何の仲間？色が濃くて栄養豊富な感じですね
ネットでしか買えないのですか？
是非食べてみたいですね
sinnmonnさん
返信するはじめまして！
「雲南百薬」が本当の名前みたいです。つるむらさきと似た植物で、身体によい植物だそうです。
煮ると粘りが出るので、おかわかめと俗名が付いているとか・・・。春先に「おかわかめ」という名前で、ホームセンターでも見かけましたよ。
味は、少し癖がありますが、苦味などはなく食べやすいですよ。
はじめまして。
返信するおかわかめは 初めてしりました。
お味もつるむらさきに 似てるのでしょうか？
粘りがあるのって体に良さそうですね！
ところで ししとうは 見た目で辛いかどうかわかる方法はないのでしょうかね～？
あんまり 辛すぎて大変な時もありますし
今日 お誕生日ですね
おめでとうございます(^^)
こんばんは～。
返信する日記へのコメントありがとうございました
＆お誕生日おめでとうございます
南雲百薬、名前からして凄く栄養良さそうですね!
六花さん
返信するこんばんわ☆ご来訪ありがとうございます。＾＾
つるむらさきのように、加熱すると粘り気がでます。
栄養価が高く、田七人参のようだと聞き、
育ててみようと思いましたが、成長旺盛でパワーを感じます。沖縄では野菜として扱われているようですよぉ。
ししとう・・小さくてきゅっと歪んだお顔のは辛いような気がしました・・・。実際ひとつヒットした模様です。＾＾；
お祝いのお言葉ありがとうございま～す。
めでたい年でもないんですけれど・・・
ふみブタさん
返信するこんばんわ！こちらこそご来訪いただきありがとうございます。お祝いまでいただいて恐縮です。
雲南百薬という名前だと、たいそうですが、
煮ると粘り気がでてわかめのようだと「おかわかめ」という名前もなんだか適当ですよね。＾＾
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