ブラックベリークランブル、リベンジ…しかし敗走｜園芸日記byくうねるあそぶ｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

ブラックベリークランブル、
今朝は全量ブラックベリーで、
グラニュー糖をかけて、
クランブルを前回の2.5倍乗せて焼いてみました。

結論としては、美味しいんだけど
うちのブラックベリーでやると酸味が強くて種が主張する。
そして、グラニュー糖をもっとかければ甘みが勝つのかもしれないが、これ以上の砂糖を使う勇気が私にありませんでした…

残念です。
リンゴの甘煮と混ぜて、
シロップ用に漬けたブラックベリーを使えばあるいは…
未練が残る結果となりました。

①ブラックベリークランブル・モーニングセット
見た目的には素敵❤なんですが、
これを食べると自分の顔が「梅干し食べてスッパマン（古い）」悶えてるバージョンになってしまう。
あまりに酸っぱくてミニトマトときゅうりの味が平坦に感じた💦
何かわかんないけど酸味でデトックスされた気はする。

②ブラックベリー朝採り全量乗せ
③クランブル前回の2.5倍乗せ


真夜中の独り言 2024/08/02	イシスメンシス... 2024/08/02	やだなーやだな... 2024/08/02

庭の様子 2024/08/02	タモ作りウバ... 2024/08/02	鳴かぬなら叩... 2024/08/02