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2021/08/26
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昨日は、一週間くらい前から、娘が｢美味しい餃子の作り方を知ったから、材料買って来て～!｣と騒いでて。
ちょうど、挽き肉が安売りデーだったので、夕飯メニューは餃子🎵
白菜を使うのだそうで、みじん切りと、包むのを手伝わされました。😅
挽き肉４５０gと皮を４０枚買って来たので、結構な量が出来ました。😉
我が家の韮も刻んで、入れました。
私が包んだ物が、蒸し焼きに会いそうというので、
一皿分の一回目。
はち切れそうなものは、蒸し器で蒸してみた。
食べ切れなかったのは、焼いて冷凍しました。
①餃子、タレは酢に胡椒がベストでした。
合挽肉だったからかな？
蒸し餃子、今日はスープに入れてみる予定です。😋
②③先日、21日の夕食、
青じその小さめの物で、ツナおろしうどん。🍝
トッピングに青じそと、韓国のり。
のりが多すぎて、黒っぽい😅
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