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ふきのとう・クロッカス・ヒヤシンス
2022/02/17
たまゆらさんの園芸日記
2024年
2023年
 写真1
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昨日、お隣のお宅から敷地内で採れた「フキノトウ」をいただきました。フキは時期になったらよく買って食べていますが、フキノトウは食べたことがありません。
食べ方を教えていただいて 天ぷらにして夕飯に食べました。
本当は 味噌煮とかのほうが良かったかもしれませんが、夫が天ぷらが一番苦みが少ないというので。😉 写真①
庭に クロッカスが咲いてきました。毎年咲くので楽です。
チューリップを植えるときに掘り出されてしまいますが、また 埋め戻しています。球根を植え付けたら ネモフィラの種を直播にしています。写真②
写真③ 去年水栽培して花が咲いたヒヤシンスを
花後に土に植えていました。3個のうち、2個は花芽が見えます。
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知ってましたか？
返信するふきと
ふきのとうは
一緒なんですよ❗️
日記を読んで
私は最近しりました😂
ミサやん、コメント、いいね ありがとう！！
返信するふきとふきのとうは一緒！！ そうなんですよね。😄
ミサやんも 両方食べていますか。
私は北海道生まれなので ふきしか食べていませんでした。
きっと、ふきのとう、雪の下か・・？ 寒いのでふきになるまで取りに行かないのかな～～
北海道の春は5月まで来ないので～～
毎年、父が山菜取りに行って、 家族で その ふきや蕨を茹でて剥くお手伝いをしていました。
だから 自分でも 春にふきや竹子のを買って煮付とか作っています。お陰様で！！
ミサやんの日記にも 時々お母さんのことが出てきますね。
亡くなってから ありがたく思うものですね。🙏
そうなんですよ
なんであの時って
たまに切なくなる💦😅
ミサやん、おはよう！
身内の事って、もっとこうしてあげたら良かった！って思うことが 誰でも 多いんじゃないかしら。
たとえ、家で介護してあげてもね。
悔いが残らない人は少ないと思う。
思い出してあげるのが、親孝行！！
今の自分が生活とか 心に余裕ができているから・・
思い出すんでしょうね。
いまなら もっと関わってあげられたのにって。
そんな今の自分をお空から見ていてくれると信じています。😄 🧡💛💙
こんばんは。
返信する最近ホームセンターに行くとふきのとうの苗が売っていて、ついカゴに入れそうになります。
裏書を読んで、結構広く場所を取られると知り、戻しましたが…
ふき、うど、タラの芽、蕨、筍…
春の味、食べたーい！
本当ですね。
タラの芽なんて高級品ですね。しばらく食べていないわ～～
ふき、蕨、タケノコも煮付て食べたい！！
タケノコご飯も～～～ ウドの酢味噌和え、好物です。
そうですね。フキは場所を取りますよね。
うむ、😤毎年出てきますが・・・それは～～🤣
うちの庭は、園芸をする前は、草ぼうぼうの空き地でした。
でも、ある日、ヨモギを見つけたんです。
そこで、ヨモギで草団子を作ってあんこで食べました。
ちょうど、家をリフォームしていたので、うちの息子や 職人さんたちにもお八つに出して好評でした。
道端のヨモギだと 排気ガスのせいかダメですが、敷地内のは、安全、安心ですね。もう無いですが。
おはようございます。
返信する昨日は蕗の薹がたった１個だけ、それも花が開きそうで少し遅かった😆、でも折角なのでサッと揚げてお茶漬けにします😋。 蕗の薹は天ぷらが一番❣️ 先月？もう頂いてしまいましたが、苦味が少しあって最高ですよ🤩
今年は収穫が少なかったので(全部で9個)、少し残念。
サフランを地植えにするのが以前からの夢なんだけど、ちゃんと咲くのかな？ 耐寒性は有りそうですね。
こんにちは。
返信する蕗の薹のお茶漬け、美味しかったでしょうね。
苦みも含めて、春の味！！ 海外のも同じなのですか。
天ぷらは柔らかくて良いですね。
＊調べたら、うちのは クロッカスみたいです。サフランと書いてしまいました。🙇🙇
クロッカスは 地植えでお勧めです。
球根ですから チューリップを植え付ける頃に一緒に植えこんではどうでしょう。😄
他の球根を植えない場所に固めて植えておいても良いですし。
そのままにしておいて大丈夫と思います。
うちは、水仙も
クロッカスも掘り上げていません。
数年に一度、株分けはしました。
たまゆらさん
返信するこんにちは😊
お庭のクロッカス早いですね。
家にもクロッカス幾つか春に芽をだします。可愛いですよね✨✨
家はまだまだ芽が見えませんが…。
ヒヤシンスは家と同じように芽が出はじめています。
葉はとても元気そうですね。
フキノトウの天ぷら
美味しいしょうね💚
私はフキ味噌が好物です。
もうフキノトウが出はじめて来たのですね💚
春の楽しみです🎶
こんにちは。
返信するそう・・・クロッカス・・早いです。💛
チューリップと一緒に咲かそうなんて・・・
無理でしたね。でも、お花が少ない時期に出てきてくれたので嬉しいです。
フキノトウは、春の味ですね。ちょっと苦みがあって・・・
ふき味噌も 機会があったら作ってみたいです。
お隣は ご夫婦が数年前に亡くなって、今では管理に、娘さんが遠方から 月に一度くらい 来ます。
お花が好きな方で、うちの庭にも立ち寄ってくれます。
お隣の敷地内では 茗荷やフキがとれるようで 時期にはいただきます。
フキノトウは フキになりますから、フキノトウを食べ損ねても良いですね。フキもいただくこともあります。
うちも夏野菜やじゃがいもを差し上げています。😄
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