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やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部
朝日が眩しく🌱🌱てらします
2022/04/07
神戸市 トキちゃんさんの園芸日記
2024年
2023年
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気持ちいい朝日です。 🌱💠💠🌱
シクラメンの鉢植えの周りにも・・花ニラが今でしょう👍️花見頃～ そんな感じさえします。
昨夕の一品
旬を味わい🥢ツワブキ白和え
春の風味ツワブキを白和えにしました 下処理のツワブキを一晩水に浸し、人参・コンニャク・えのき・ツワブキを出汁で煮て
軽く味付けをし
甘味噌に、すりゴマ 木綿豆腐を使いでき上がりました。
１ ハナニラ と シクラメン
２・３ ツワブキの白和え ツワブキの風味が いいです😊
おすすめの本
植物の栽培に役立つ本
野菜づくりに役立つ本
今日は😊
返信するツワブキの黄色の花は
良く見ますが
食べれるとは
知りませんでした😃
食べてみたいです😋
こんにちは♪ エアースプリングさん(^.^)
返信する春の風味ツワブキ～
一昨日でした 新芽のつわぶき２５㌢～３０㌢程を摘みましたよ(^^) ♪幼い頃から郷里でも この時期食卓に上がってたんですよ
厚揚げと炊き合わせ🥢たり イイ味なんですよ
思い出せば・・
庭に植えたのが～随分昔になります 郷里に帰省したときに ツワブキの根を持ち帰り
庭の隅に植えつけました 今では 庭のあちこちに🌱🌱生えてます💦
５月頃まで🥢炊いたり・和えたりでいただいてます。
✒️✨ありがとうございます。
私も機会があれば
植えてみます✨
父が入院してしまったので
庭を維持するのが大変なんです
ツワブキなら
植えっぱなしで👌
花が好きだし、ぜひ食べてみたいです😋
有難うございました🙌
おはようございます♪
返信するエアースプリングさん (’-’*)
食・ 風味で懐かしく思い出が巡ったりしてる我が家です🌱
趣味の園芸 一周年の翌日になりましたが
✒️✨おめでとうございます。
これからも どうぞ宜しくお願いします。
お父様の入院
ご心配ですね お身体第一でご静養なさってくださいますように。
🌱🌱・・ツワブキ 食されましたら お話し聴かせてくださいね。。
お早うございます😊
お祝いのお言葉、有難うございます😊
皆さんのお陰で
楽しい毎日です🥰
昨日、ツワブキの種を注文しました✌️
種を蒔けば
あちこちに沢山生えるかな？
でも、何年先😅？
父のお見舞いまで有り難うございます
帰ってきたらびっくりするくらい
庭が変わりつつあります😁
こんにちは♪
返信する種✨～ツワブキ 注文されたとお聴き ちょっと びっくりでした。。 郷里の熊本では
自生・天然もの🌱🌱🌱があちこちに生えてましたのでね。。
これからツワブキ便り✏️🌱🌱楽しみに
させていただきます。。
神戸市 トキちゃん様
返信する初めまして。
いつも私の駄文日記に立ち寄って戴き、励ましのイイネを有難うございます🙏
恥ずかしながらこの年齢まで、私もツワブキが食べられる物だとは知りませんでした、ビックリです！
あの黄色い花のツワブキですょネ？
確かに漢字で書くと、蕗という漢字が使われていた記憶が…。
我が庭にもあります！
私が植えたのではないのですが、堂々と庭の比較的日陰の場所で、ある年の冬から咲き始めました😅
確かに周辺の谷戸には自生して大群落になってる所もあるので、勝手に種が舞ってきたのかな？と…。
料理の手順を興味深く拝読しましたが、料理下手な私には、ハードルが高いかも…😥
写真の料理に、ヨダレを垂らしてます😜
これからも料理の写真も併せて、楽しみにしています。
今日も庭日和、良い週末を🌈
こんにちは♪ １０８メジロさん(*´∀`)♪
返信する空中散歩✒️✨日記 一緒に翔ばせていただきました。 気持ちいい散歩でした♪
食文化～ 忘れられない味があるものなんですよね 山の幸・海の幸もしっかり記憶の何処かにある (σ*´∀｀)わたしです。。
ツワブキ・淡竹 ﾊﾁｸ・乾燥させたゼンマイやワラビ 故郷の食材での思い出が 数にすれば在るものなんですよね🥢 (о´∀`о)
１０８メジロさん 我が家の庭にもメジロ
・ひよどり等が 山茶花や椿の枝で遊んでいる
姿も よくみせてくれてます。
とても癒される 一時です。
こちらこそ 宜しくおねがいします♪
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