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常陸大宮市の道の駅「北斗星」に行きました。
https://miwa.s55.biz/
①戦利品
・きのこたっぷり五目ふかし
・椎茸のうま煮
・平飼いたまご
・きゅうり
・わらび
「きのこたっぷり五目ふかし」は2013年の「常陸大宮ふるさとB級グルメ選手権」グランプリ受賞品です。
https://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=13812282165676
本日の夕飯はこれとスーパーの刺身。
混ぜご飯ギライの姫もお気に召したようで、パクパク食べてました。
原木椎茸の農家さんが製造して土日のみ販売されてるとのことで、ほんとにきのこたっぷりでした。
②いちご
こちらはいただきもののいちご。
美味しかった🍓
③わらび
今年初めてのわらび。
重曹を根元につけて、熱湯をかけて一晩置く。
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こんばんは🍅
返信する私、この道の駅、行ったことない。
関西人なので当たり前だけど。😓
でも、５年以上夫が茨城県に居て、何回も道の駅に行くのに、着く場所はいつも行ったことのある道の駅ばかり。もっと違うところにも行きたかったな。
わらびも美味しそう。
父母がいつも今頃、大山か蒜山にわらびを摘みに行ってました。我が家には下処理済のものが届いてました。あ～あ、何年も食べてない。食べたければ自分で摘みに行くしかない。😥
おはようございます。
食べたければ、自分で摘みに行くのもいいけど、
道の駅か直売所で探してみっぺ。
そうだね〜。
探す場所も教えてもらってないから、産直品を扱う道の駅かスーパーが妥当だな。
産直レポしてください(笑)
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