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前々から作りたいと思っていた、マローティーとハーブオイルととうがらしオイルをまとめて作りました。
大体は自家製でまかないました☺️
マローってのすごい巨木化するんですねぇ...。
その割には小さめのお花で、葉っぱをめくらないと咲いてるかわからない。
夫曰く「コスパ悪い」って(笑)
こちらはドライにしてからハーブティーに。
ハーブオイル、にんにくとオレガノとローズマリーとプリッキーヌを乾燥させてからオイルで煮出し...
辛くなるだろうとの予想を裏切り、香りは良いけど辛みゼロ。
辛いのも欲しかったので、出来上がったオイル半分鍋に戻して、冷凍のプリッキーヌを投入し再加熱。
今度はいい塩梅に辛いです。
よって2種類できました。
今年は鷹の爪もプリッキーヌもたくさん苗が出来たので、色々楽しみたいと思っています☺️
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