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ラディッシュの花
2022/07/14
ロズマリコさんの園芸日記
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もう7月も中盤だというのに、ラディッシュをなんとなく植えっぱなしにしておいたらかわいい花が咲いた。アブラナ科なので黄色だとばかり思っていたら、少し紫がかった白。可憐でとてもきれいだと思う。
ミニトマトはグリーンの実が少しずつ大きくなってきて、見ているだけで楽しい。昔、『フライドグリーントマト』という映画があって、好きで何度も観た。その映画の中で、グリーンのトマトを輪切りにしてフライにする米国南部料理が出てきた。緑色のトマトを見ると、今でもその映画を思い出す。
オカヒジキはわさわさとプチジャングル化してきた。硬くならない内に収穫して食べよう！オカヒジキは暑さをものともせず、直射日光も大好きだということを今回学んだ。第2弾の種も蒔いた。
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ロズマリコさん、こんにちは！
返信するそのアメリカ南部料理、おもしろいですね。試して見たいです❕フライは、エビフライみたいに衣をつけるのでしょうか？
30年近く前になりますが、ニューヨークに行ったとき、現地日本人が主催しているハーレムツアーに参加して、南部料理というか奴隷料理のレストランに行ったんですよ。クリントン元大統領がよく来るという話でした。アメリカを旅していて、一番と言っていいくらい美味しいレストランでした。そのわりには料理に関してはよく覚えていないのですが、豆の煮込みが特においしかった印象があります。あっ、書いていて思い出しました。ニューオリンズもいろいろおいしかったです。アトランタのビュッフェも。大味のアメリカの中で、南部はおいしいのかも。
のん花さん、こんにちは！楽しいコメントをいつもありがとうございます♪
映画のシーンを記憶している限りでは、大きめのグリーントマトを輪切りにして薄い衣をつけて深めのフライパンでジュージュー揚げていた気がします。わたしもずっと試してみたいと思ってきたのですが、普通の未熟の青トマトって食べても大丈夫なのかしら？という謎が解けずにいます…💦
アメリカの現地レストラン、ずいぶん周られたのですね！すごく楽しそうでうらやましいです♪ 南部料理は豆系や煮込み系が多いそうですね。豆が大好きなので、今度真似っこして試してみたいです。
ロズマリコさん、おはようございます。
返信する先日我が家でグリーントマトのフライを作ってみました（母が）。アルバムの写真に載せましたので、ご覧頂ければ幸いです(*^^)v
のん花さん、お写真拝見しました！
ありがとうございます♪
私にはとても美味しそうに見えるのですけれど、酸っぱくてごめんなさいね(日本語が変ね)。
のん花さんの何でもチャレンジ精神を私も見習います！
近々、作ってみよう😊
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