林の道路脇に落ちて拾ってきたのですが柿の種類は分かりますか?
種を取って植えます
【撮影】栃木県
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みんなの回答(6)
実だけ見てもなかなかわからないんじゃないかな~
縦長っぽいので、筆柿とか
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縦に長いので渋柿系のだろうとは思います。干し柿に使う方ですね。熟してしまえばこちらの方が甘いのですが、硬いうちは渋いです。
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食べてみて渋くないならいいですが、中にはシブ柿もありますからねぇ…
(昔はわりとありまして、子どもの時に食べた経験済み💧トラウマです…)
実生のものはかならず親の品種と同じものになるとはかぎりませんので、ましてや実がなるまで10年近くかかってシブ柿だったらショック大きいですよねー(^_^;)
祖父は甘柿をシブ柿に接ぎ木してましたので、そうゆう手も有りでしょうか?
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ちょうど、柿の品種を解説しているサイトがありました。品種ごとの特徴を見比べると、わかるかもしれません。
https://ohana.jpinfo.page/2023/06/kaki-syurui.html
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江戸柿、代白柿、もしくは大富士柿のように見えます。
この形状の柿は、渋柿ですが焼酎で渋抜きしたり、干し柿にすると渋のない柿より甘く、美味しいです。
干し柿で有名な市田柿も、この系統ですね。
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お住まいの地域は温暖でしょうか?
私は長野県の寒冷地におりますが、こちらでは甘柿を植えても渋柿になってしまいます。
どうやら気温と関係しているらしいですよ。
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