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園芸相談Q&A - 植物の質問をみんなで解決！
こんちは 実は昨年百均でトマト種を買ったら よくトマトが採れ...
解決済み
2024/03/18 20:01
こんちは
実は昨年百均でトマト種を買ったら
よくトマトが採れました
今年も種が残ったので撒こうかと思うんですが
このトマト 美味しくないのが玉に瑕でした
種は新しく買ったほうが良いですか？
それとも土の問題でしょうか?土は一袋200円を使いました 肥料は白い玉と ハイポネックスをあげました
ヨロシクお願いします
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みんなの回答（6）
あらら、美味しくないのが玉に瑕ですか。
そのトマトが美味しくない品種なのかどうかは置いておいて、どんなに美味しい品種で有機栽培で美味しく作られたトマトでも、ひとたび冷蔵すると格段に味が落ちます。EUではスペイン産のトマトが安く入手できるようになりましたが、遠距離を冷蔵車で運ぶため、野趣あふれるあの美味しさが全くありません。昔から水素爆弾と呼ばれている、無味のオランダ産温室トマトと変わりません。
スーパーで買って来た間の抜けた味の冷蔵トマトでも、晴天の日にお日さまに当てると美味しくなります。太陽で温まったトマトを生温かいまま食べる、露地栽培の味がします。
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あなたがいいね！したことが伝わります♪
ヨーロッパにお住まいですか 羨ましいです やはり スペインは太陽の印象があるのでトマトも美味しいのでしょうね コメントありがとうございました
2024/03/20 11:20実はなっていたようなので、日当たりは問題なさそうですね。
トマトの食味(旨み、糖度、皮の厚みなど)は品種によるところが大きいと思います。同じような環境、育て方でも品種で食味はガラッと変わります。
同じ品種でも味を濃くするには水を控えめにする方法がありますが、厳しい環境になるので収量は落ちます。皮も厚くなります。
また、旨みが濃い果菜類は有機肥料(に含まれるアミノ酸)を与えることで味が濃くなります。
それでも、やはり重要なのは品種選びかなと思います。その点で新しく種を購入するのをオススメします。
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日当たりはいかがですか？
トマトはよく日に当てることで甘くなります。
また、みずのやり過ぎも味が落ちます。
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こんにちは。
スーパーで食用トマトを購入し、美味しかったトマトのゼリー状部分から種を取って植えるのは、いかがでしょう？
YouTuberで、市販の野菜や果物から種を取って育ててる方がおられます。
楽しそうですね。
ただ、親と全く同じ品種にはならないですが。
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コメントをありがとうございます😊
2024/03/20 11:17実は一昨年は食べたトマトから撒いてみたのですが尻腐れ病でだめにしました 育って実がならないと残念なので種にしました
こんにちは。トマトは品種で味がかなり違いますが肥料でも味が変わります。化学肥料より有機肥料で育てると美味しいです。魚かす(魚粉)おすすめです。トマト専用の肥料もあります。昨年オークションで安くトマト専用肥料を購入出来たので初めて有機肥料+トマト専用肥料で育てましたが収量も多く美味しかったです。ちなみにトマト専用肥料は追肥に使いましたが野菜を長年育てている伯父が扱い易かったと言っていました。今年肥料を変えてチャレンジするのも良いけど味にも好みがありますので自分の好みの味の品種に変えるのも良いかな。昨年の品種をミートソース等の加熱用にして好みの品種を生食用にするのも良いかと思います。木で完熟したトマトから作るミートソースは美味しいですよ。美味しいトマト出来ると良いですね。頑張って下さい。
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コメントをありがとうございます😊
2024/03/20 00:34種は買うことにしましたが 百均の種も庭に直播してみますね トマト専用肥料は気になってました! ちょっと高い 飼料は牛 鳥 と売っていますが魚は見かけません 見たら買ってみます 今年もお天気が良いと楽しみですね 暑いけど（笑）
美味しいトマトってどんな味のトマトなんでしょうか？
最近は高糖度の甘いものが人気の一方、近くの道の駅で売られているトマトは昔ながらの本来の味が好まれて、高値でも飛ぶように売れています。
皆さんがご指摘のように、食味を左右するのは第一に品種です。せっかく作って美味しくないのでは作る意味がないですよね。今年は是非ホームセンターや園芸店で品種を見比べて、宣伝文句に惹かれた品種を育ててみて下さい。種子の袋には発芽率という表記があります。種子にも鮮度があり昨年の残り種子だと発芽率は下がります。少しなら苗で購入する方が楽なので検討する価値はありますよ。
次に食味に影響するのは肥料と水やりです。基本的な味は品種によりますが、更に美味しくなるかどうかは肥料次第です。何でも良いわけではありません。白い玉かどうかはわかりませんが、適当に買わずに有機か化成か、肥料成分の配分がどうか、即効性か緩効性かを見た上で用法容量を守って適宜与えます。トマトは水の与え方次第で、少量なら濃い味になりますし、やりすぎると薄くなります。
最後に土です。高価なトマト用に配合された土でなくても、普通の野菜用培養土でも十分ですが、連作障害がありますので、昨年使用した土を使うと育ちません。同じナス科の野菜以外の作物に使って、今年のトマトは新たに買った培養土を使ってください。
あともう一点、おそらくプランター栽培だと思われますが、雨に当たらないようにする事です。雨に当たると病気が出たり実が割れます。ベランダなら良いかもしれませんが、庭だと雨避けの資材がありますので使った方がいいです。
ちょっと難しく感じましたか？プロの農家でも肥料や水やりには苦心しながら、時に失敗しながら生産していますから大丈夫です。少しでも興味を持って栽培すれば格段に美味しいトマトが出来るのは保証します。
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コメントをありがとうございます😊
2024/03/20 00:42トマトは丸くないトマトを果物代わりに食べてますが 甘くって大好きです お高いですね あれが生れば言う事なしなんだけど 売り物のようには出来ません その分 数で勝負だ（笑）頑張ります！