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園芸相談Q&A - 植物の質問をみんなで解決！
【ミント系を育てている方に質問です】 ハーブティー、お菓子作...
解決済み
2024/06/26 07:28
【ミント系を育てている方に質問です】
ハーブティー、お菓子作り、サラダ等に入れて食べたいと考えています。
①実際に食してみて、この種類はオススメだよ～という物があれば教えていただきたいです！
種類が多く迷っています。
物によっては青臭くて使いにくい、香りが意外とない、食用には向かない等あるかなと思い質問させていただきました。
ちなみにミントではありませんが、レモンバームは育てようと考えています。
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みんなの回答（6）
そんな高い物でもないので自分で色々試してみたらいいと思います。
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あなたがいいね！したことが伝わります♪
ローズマリーやバジルは使える頻度も多くて、育てるのもそんなに難しくないのではと思います！ ミントはどんどん増えてしまって、他の鉢にも移っちゃうからよほど好きじゃ無買ったら私はオススメしません。。ローズマリーはいい匂いがしますよ。☺️久しぶりに植えたくなりました☺️
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あなたがいいね！したことが伝わります♪
調べるとミントは危ない！植えてはいけない！等、苦い経験をお持ちの方が多そうですね...( ˆ꒳ˆ; )
2024/06/26 10:10果樹を育てているので、組み合わせ的に美味しく食べれそうかな～と思ったんですが、気をつけて育ててみようと思います。
ローズマリー、バジル！育ててます👍 ̖́-
使いやすく、育てやすい良い子達ですよね☺️
どんな種類のミントも、一番精油分が多くなる開花直前の朝に収穫すれば、香りも強いです。
草丈の半分くらいで切り、花を楽しむために一部は切らずに残します。
レモンバームはミントより更に暴れ回ります。ベランダでしたら問題ありませんが、一度地植えすると庭中に出てきます。
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あなたがいいね！したことが伝わります♪
開花直前の朝が最も香りが強くなると...🗒ᝰ✍️
2024/06/26 10:10ミントにも適切な収穫時期があるとは考えていませんでした( ˙꒳˙ )ﾅﾙﾎﾄﾞ!
草丈の半分、花も楽しむ為に一部を残す...大変参考になりました😊
ありがとうございます！
レモンバームも気をつけて育ててみようと思います。
子供の頃、男の子達は竹で作ったパイプに日本ハッカをもんで摘めてたばこだと吸っていました。
わが家にもはびこりますが、カメムシが嫌うと聞きました。
ローズマリーは挿し木で増えて株立ちになりました。
パセリとバジルは使います。
ワイルドストロベリーは肥料を与えると実が大きくなるので取ってその場で食べる。
メドーゼージのサルビアガラニチカ、チェリーセージ、ニゲラは花を楽しみます。
アップルミントは嫁が義兄のレストランのために鉢で持ち帰るので植えています。
ディルやフェンネルは娘の家庭のために植えていました今はありません。
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あなたがいいね！したことが伝わります♪
ハッカ油は薬局でも見かけるので虫除け効果は高そうですね！
2024/06/26 10:11色々育てて楽しんでいらっしゃる様で良いですね☺️
アップルミントをレストランで使ってらっしゃると...参考になります✍️
ありがとうございましたm(_ _)m
好みがあるので、試してみられるのが良いと思います。オーデコロンミントはちょっと踏んでしまったりするととても良い香りがただよいます。食べはしませんでした、クールミント、ペパーミントありますがクールミントひと枝にお湯と甘みをたして飲むのが好きです。サラダのレタスに散らすのも好きです。ケーキやデザートにのってるのも食べちゃいます。でも、たまに、が美味しいです。頻繁には欲しくならないです。それと、チキンのローズマリー焼きが好きです。魚のムニエルにホールのフェンネルシードまぶすのが好きです。話がそれちゃいました。すみません
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あなたがいいね！したことが伝わります♪
クールミントは気になっていました。
2024/06/26 10:10食用にはあまり向かないと見かけ候補にいれていなかったのですが、やはり好みによるんですね。
匂いが気にいった食用出来る物を試してみます！
香草焼きにムニエル...お腹が空いてきますね(*´﹃`*)笑
ありがとうございました。
自分はミント類は和薄荷一辺倒なのでお勧めは出来ませんが、他の方が書かれていないので。
ペニーロイヤルミントは嘔吐やめまいなどを引き起こす毒性があり、特に妊娠中や腎疾患のある人は要注意な種類です。なので口にするものには使わないでください。
それ以外の種類は特に聞かないので、問題はないと思いますよ。
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あなたがいいね！したことが伝わります♪
ペニーロイヤルミントには毒性があると...🗒ᝰ✍️
2024/06/26 10:15毒性に関しても1度ちゃんと調べて覚えておく事にしますね！
参考になりました😊ありがとうございます！