初めての空芯菜(エンサイ・ヨウサイ)
いつ花が咲きますか?
花が咲いた後も継続して収穫できますか?
冬越しは簡単ですか、それとも来年も種を蒔いた方がいいですか?
【撮影】東京都
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みんなの回答(3)
アバンギャルディ(旧キレキレ)さん、こんばんは。
日記を拝見しました、豊作でしたね。
私は例年花が咲く前に処分してしまいますが、一般的には10月に咲くそうです。そして花が咲くと味が悪くなるそうです。冬は枯れてしまうので、また来年種まきを。
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もっぷねこさん回答ありがとうございます
2024/08/20 21:29情報量が少ないので助かりました
思ったより遅いんですね
アバンギャルディ(旧キレキレ)さん、こんばんは。
私も今年初めて空芯菜を育てています(が、本葉が出る頃に雑草と誤って刈り取られました😇)。
収穫おめでとうございます!
すでに、もっぷねこさんが回答されている通りで、花は霜が降りる手前頃に咲くようです。霜が降りたら、株全体も枯れてしまうので、必然的に終了になるのだとか。なので、来年も種まきが必要そうですね。(こぼれ種期待できるといいですが🤔)
ちなみに、花がつくと筋ばって固くなるので、採れたとしても食べないのだそうです。ご参考になりましたら幸いです。
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ユリカさん回答ありがとうございます
2024/08/20 21:34なんと刈り取られたとは残念でしたね
空心菜は朝顔と同じ科らしいのでそろそろ咲くのかなと思っていましたがそんなに遅いとは意外でした
種が採れるよう頑張ります
採種の件について補足です。
残念なんですが、日本では短日処理をしないと花が咲いても種ができないそうです。それもあって花の咲く前に処分しております。
以下は短日処理で種を取られた方の動画です。
これを見ると「種、買った方が早いな」となります。(検証動画としては、素晴らしいです)
https://youtu.be/SqFF-1E3jY4?si=8qqu35YkEsWtVYMD
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再びありがとうございます
2024/08/21 00:00種取りが難しいとは全く想像もしていませんでした
貴重な情報に感謝いたします
確かに買った方が早いですね