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堺鷹の爪を育てる
| 植物名 | トウガラシ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | 鷹の爪 | ||||
| 地域 | 京都府 | 場所 | 室内 | 栽培形態 | その他 |
| 日当たり | 日なた（半日） | 満足度 |
|
||
| ジャンル | 野菜 タネから育てる | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
1．美味しい鷹の爪
2023/12/16
ネット通販で購入。
スーパーで売られているものと較べ、かなり小ぶりですが、香り豊かで鮮烈な辛味があり、とても美味しい鷹の爪でした。
12月25日、取り出した種を濡らしたティッシュペーパーに蒔いてみました。
スーパーで売られているものと較べ、かなり小ぶりですが、香り豊かで鮮烈な辛味があり、とても美味しい鷹の爪でした。
12月25日、取り出した種を濡らしたティッシュペーパーに蒔いてみました。
2．（播種後4日目）まだ発芽せず
2023/12/29
ラップで蓋をして紙箱で遮光し、コタツの中に。だいたい25℃くらいをキープしてます。
4日目ですが、まだ発芽も発根もありません。
4日目ですが、まだ発芽も発根もありません。
3．腹巻きグループ追加
2024/01/03
９日目になるがまだ１つも発芽しない。しびれを切らして腹巻きグループを追加。
こちらは濡らしたガーゼでくるんで、ビニール袋に入れて人肌で加温。種が呼吸出来るよう袋の一部を開け、またカラカラに乾いてしまわないよう濡らしたティッシュペーパーも入れて保水力を上げました。
こちらは濡らしたガーゼでくるんで、ビニール袋に入れて人肌で加温。種が呼吸出来るよう袋の一部を開け、またカラカラに乾いてしまわないよう濡らしたティッシュペーパーも入れて保水力を上げました。
4．（１１日目）発根
2024/01/05
種が死んでるんじゃないかとやきもきしましたが、ようやく１つ発根しました。
発芽試験のつもりでしたが、せっかくなので育苗ポットに植えようと思います。
一昨日腹巻き組を追加したばかりで、これからどんどん発芽してくるかもしれません。待ちきれずに追加播種してしまう悪癖には困ったものです。
発芽試験のつもりでしたが、せっかくなので育苗ポットに植えようと思います。
一昨日腹巻き組を追加したばかりで、これからどんどん発芽してくるかもしれません。待ちきれずに追加播種してしまう悪癖には困ったものです。
5．（１9日目）発芽
2024/01/13
発芽しました。
芽出し中のものもさらに４つ発根、ポットに植えました。
芽出し中のものもさらに４つ発根、ポットに植えました。
6．本葉
2024/02/07
本葉が出ました。
7．定植
2024/05/04
18cmのポリポットに植え付けました。
このポリポット、ホームセンターで10枚入り200円足らずとお安いので、ちょっとした植木鉢として重宝します。ただ底面が地面に密着して、水はけが悪くなり勝ちなので、側面下部に数箇所スクリューパンチで穴を開けて使っています。
このポリポット、ホームセンターで10枚入り200円足らずとお安いので、ちょっとした植木鉢として重宝します。ただ底面が地面に密着して、水はけが悪くなり勝ちなので、側面下部に数箇所スクリューパンチで穴を開けて使っています。
8．開花
2024/06/13
咲きました。
実が上向きに成ると思ってたんですが、この花は下向きについてるけど、まあいいか。
実が上向きに成ると思ってたんですが、この花は下向きについてるけど、まあいいか。
9．結実
2024/06/21
実が出来てきましたが、ちっさい。そういえば、種取りした鷹の爪は、けっこうな辛さだけど小ぶりだった。
下向きに咲いてた花が、実が育つに従って上を向くんだね。
下向きに咲いてた花が、実が育つに従って上を向くんだね。
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このそだレポの投稿者
かえるさんさん
- 園芸を楽しんでいる場所：
- 庭、室内、ベランダ
- 住んでいるところ：
- 京都府
かえるさんさんの園芸日記
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数あるトウガラシの中で、平賀源内が著書『蕃椒譜』において「食するにはこれを第一とすべし」と絶賛した「鷹の爪」。
その鷹の爪の純系品種を守り続けておられる、やまつ辻田さんの「堺鷹の爪」を育ててみたいと思いました。
１２月の末と早すぎる寒い時期に発芽試験だけのつもりでしたが、無事発芽したのでこのまま育てます。