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やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部夏は 薬味 冬は 鍋物に活躍するネギ
| 植物名 | 長ネギ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品種名 | 汐どめ （分結ねぎ） | ||||
| 地域 | 茨城県 | 場所 | 庭 | 栽培形態 | 地植え |
| 日当たり | 日なた（一日中） | 満足度 |
―
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| ジャンル | ― | ||||
栽培ストーリー（わたしの育て方レポート）
1．ネギ苗 30本植えました
溝を20ｃｍ弱堀上げ なるべく垂直に立つよう
溝の壁にネギ苗をもたれかけさせ 根っこが
隠れる程度（2センチくらい）土をかぶせる
ネギ苗が倒れないようかぶせた土を押さえる
溝の壁にネギ苗をもたれかけさせ 根っこが
隠れる程度（2センチくらい）土をかぶせる
ネギ苗が倒れないようかぶせた土を押さえる
2．１回目の土寄せしました
４月２０日
植え付け時 ネギ 太さ約４ミリでしたが
半月ほど経った今日 太さ１センチほどになり
草丈も伸びたので３センチ程土かぶせました
化成肥料8－8－8追肥としてネギに直接
当たらないように施しました
植え付け時 ネギ 太さ約４ミリでしたが
半月ほど経った今日 太さ１センチほどになり
草丈も伸びたので３センチ程土かぶせました
化成肥料8－8－8追肥としてネギに直接
当たらないように施しました
3．ネギ坊主 出てきました
５月７日
ネギ坊主（ネギの花）が出てきました
取ったほうが良く育つらしいので
摘み取りました
ネギ坊主（ネギの花）が出てきました
取ったほうが良く育つらしいので
摘み取りました
4．２回目の土寄せしました
６月１１日
２回目の土寄せしました 8-8-8の化成肥料
を少々施しました
ネギの太さは２センチ弱になりました
この汐留ネギは 分結ネギで１本が６本程に
増えるネギです
太くなったのと ２本に分結を始めたネギもあり
間隔を開けて植えたつもりですが だいぶ
詰まって来ました
これからは１株おきに間引きをしようと思って
います
勿論間引いたネギは味噌汁 薬味に使います
２回目の土寄せしました 8-8-8の化成肥料
を少々施しました
ネギの太さは２センチ弱になりました
この汐留ネギは 分結ネギで１本が６本程に
増えるネギです
太くなったのと ２本に分結を始めたネギもあり
間隔を開けて植えたつもりですが だいぶ
詰まって来ました
これからは１株おきに間引きをしようと思って
います
勿論間引いたネギは味噌汁 薬味に使います
5．殆どのネギが２本に分結してきました
７月１２日
３回目の土寄せと追肥 前回と同じようにしました
殆どのネギが分結して１本のネギが２本になっています
だいぶ間隔が詰まってきているので １本置きに
間引いて食べています
白い部分は軟らかく美味しいです
青い葉は少々硬いですが薬味ように
小さく刻めば硬さは気になりません
葉と白い部分の境界あたりは硬いので
捨てています
３回目の土寄せと追肥 前回と同じようにしました
殆どのネギが分結して１本のネギが２本になっています
だいぶ間隔が詰まってきているので １本置きに
間引いて食べています
白い部分は軟らかく美味しいです
青い葉は少々硬いですが薬味ように
小さく刻めば硬さは気になりません
葉と白い部分の境界あたりは硬いので
捨てています
6．収穫しています
１０月２５日撮影
食べ頃になってきました
１本のネギから６～７本の株ネギに成長しました
１株おきに間引きましたが ６～７本の太い
株ネギになったので又込み合ってきました
間隔が詰まったところから間引くように収穫
していますが １株抜いてしまうと食べきれないので
株分けするようにして収穫しています
食べ頃になってきました
１本のネギから６～７本の株ネギに成長しました
１株おきに間引きましたが ６～７本の太い
株ネギになったので又込み合ってきました
間隔が詰まったところから間引くように収穫
していますが １株抜いてしまうと食べきれないので
株分けするようにして収穫しています
7．大活躍しています
１月１３日撮影
鍋物に 味噌汁 薬味にと大活躍です
去年の秋から野菜が高値になっています
この時期もとてもネギは高いようですので
ご近所におすそ分けするととても喜んで貰えました
４ミリほどの苗１本が１５ミリから２０ミリの太さに
なりこの写真ネギは１１本の株に成長しました
畑に残っているネギは４株だけになりましたが
まだ当分の間ネギ料理が楽しめそうです
今回でソダレポ終了します
鍋物に 味噌汁 薬味にと大活躍です
去年の秋から野菜が高値になっています
この時期もとてもネギは高いようですので
ご近所におすそ分けするととても喜んで貰えました
４ミリほどの苗１本が１５ミリから２０ミリの太さに
なりこの写真ネギは１１本の株に成長しました
畑に残っているネギは４株だけになりましたが
まだ当分の間ネギ料理が楽しめそうです
今回でソダレポ終了します
開花期
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収穫期
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わたしの育て方
栽培環境
庭 地植え 1日中日当たり
赤土 粘土質
水やり
植え付け時 栽培中 水やり無
肥料
今回 畑の土作りをする前に ねぎ苗を
買ってしまったので 植え付け時の
石灰 肥料無
主な作業
植え付け時20ｃｍ弱の溝堀
適宜 成長まで3～4回の土寄せ
今回植え付け時に肥料等施さなかったので
堀あげた土に 苦土石灰 牛糞 鶏糞を
良く混ぜ込み 土寄せ時その土を使用する
庭 地植え 1日中日当たり
赤土 粘土質
水やり
植え付け時 栽培中 水やり無
肥料
今回 畑の土作りをする前に ねぎ苗を
買ってしまったので 植え付け時の
石灰 肥料無
主な作業
植え付け時20ｃｍ弱の溝堀
適宜 成長まで3～4回の土寄せ
今回植え付け時に肥料等施さなかったので
堀あげた土に 苦土石灰 牛糞 鶏糞を
良く混ぜ込み 土寄せ時その土を使用する
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とれたての筋張っていない 柔らかいネギを
食べたい いつでも使いたい時に新鮮な
ネギが有ればと思い育てることにしました