くうねるあそぶさんの園芸日記
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くうねるあそぶさん  茨城県
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食用ギク「もってのほか」初収獲

2022/10/01
食用ギク「もってのほか」初収獲 拡大 写真1 食用ギク「もってのほか」初収獲 拡大 写真2 食用ギク「もってのほか」初収獲 拡大 写真3

①初収獲。
開ききったのが結構あったので、収穫しました。

②花びらをむしります。
この作業が大変。
手がヤニでベトベトします。
むしり終わったら水で何回か洗って、酢を少し入れたお湯で茹でます。
茹で終わったら冷水に取り、水気を絞ります。

③甘酢漬けができました。
ほぐしながら瓶に詰めて、上から甘酢を注ぎます。
うちはミツカン「カンタン酢」。

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朝刊を取ったら、円楽さんが亡くなったとのこと。
笑点好きの息子が、「あんなに面白い人がいなくなっちゃったんだ…」と呟いていました。
ご冥福をお祈りいたします。

「食用ギク「もってのほか」初収獲」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)

こんにちはー😄くうねるあそぶサン

もう、もってのほか咲いたのですか!
瓶詰め保存されるのですね、なるほどこれは便利ですね、真似しよう💓
美味しいですよね💓いつも作ってすぐ食べちゃってました😆
我が家のはまだ小さな蕾チャンでした

返信する

こんばんは。

もってのほか、もう咲いています。
去年は「まだかまだか」と見張ってなかなか咲かず、気を持たせられましたが、今年はまるっきり放置しており、「こっち見んかーい!」とばかりにどんどん開花してます。

久しぶりに収穫して、香りを嗅いで、秋だなあと思いました。
きのことワカメと和えるのが好きです。

こんばんは、くうねるあそぶさん。

す、すごい!
いつの間に もってのほか こんなに咲いてたの?💦ビックリ😲

円楽さんもショックですが、アントニオ猪木さんもショックですね、、。
志村けんちゃんは、三回忌終わっても今だにショック、、😔

返信する

おはようございます。

いつの間にか咲いてました。
分岐が凄くて、2株しか植えていないのですがそこだけ藪のようになっています。

アントニオ猪木さんも亡くなりましたねえ。
日記を書いた後に知りました。
急に涼しくなったので、そのせいでしょうか…

志村けんさんは、じわじわ来ますよね…私ファンの自覚もなかったんですが、それだけ彼の存在が日常だったんだなと感じます。

有名な方の死は
ちょっと衝撃💦😅

返信する

そうですね。
まあ、人は誰でもいつかは死ぬから仕方がない面もありますが…

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