『やさいの時間』4・5月号の紹介～トマト vs ナス 家庭菜園の主役はどっちだ!?【夏野菜の最重要シーズン号】

『やさいの時間』2024年4・5月号（3月21日発売）

3月21日（木）発売『やさいの時間』4・5月号の内容をご紹介！

トマトとナスの魅力を徹底紹介

夏野菜の植えつけシーズンがやってきます。新年度最初の4・5月号で特集するのは、家庭菜園の人気を二分するトマトとナスです。トマト派とナス派がそれぞれの応援団となって、その魅力を強力プッシュ！ 一から丁寧でわかりやすいトマトの育て方、「皮が薄くて食べやすい」「夏でもバテない」「どっさりとれる」などの特徴で分けたトマトの品種図鑑、ナスを夏と秋にたっぷり収穫するための育て方、糖度5以上の甘いナスを育てる達人技など、栽培に役立つ情報が満載です。

栄養満点！ 甘さが魅力の夏野菜

夏野菜はナスとトマトだけじゃありません。子どもも大好きトウモロコシとエダマメ、夏の風物詩スイカ、完熟させた大きなパプリカ、とれたての甘さが魅力の夏野菜たち。失敗しない育て方のコツをしっかり解説します。

表紙が大きく変わりました！

4・5月号から、今まで写真だった表紙がイラストになります。1年間表紙を担当するのは新進気鋭のイラストレーターkigimuraさん。ポップで温かみのあるタッチ、イラストならではの自由な表現で、野菜作りの楽しさと魅力を表現していきます。

4・5月のおもな放送テーマ

要望の多かった有機栽培情報も今年度から充実！ 番組の新シリーズ「里山菜園 有機のチカラ」がスタートします。講師の佐倉朗夫さんは、連載「ようこそ！ ユウキの有機菜園」の講師でもあり、放送分とあわせてたっぷりと、自然と野菜のチカラを最大限生かした佐倉流の有機栽培を学べます。

【しづか＆太陽のベジ・ガーデン】感動の甘さ！ トウモロコシ＆エダマメ

春到来！ 野菜たちも芽吹きを待っています。今年は甘～いトウモロコシとうまみたっぷりのエダマメにチャレンジしましょう！【放送予定／4月7日】

【里山菜園 有機のチカラ】基本のキ 土づくり＆レタス

佐倉流有機栽培のお手本は"里山"。多様な生き物がすむ里山の環境を畑に作れば野菜は自然まかせで育ちますよ！ 4月は、「むやみに畑を耕さない」「草は抜かない・絶やさない」「生き物に頼る」土作り。リーフレタスも育てます。【放送予定／4月14日】

【さすてな菜園 プランター】ルーツに学ぶ ショウガ

3年目を迎える「さすてな菜園」。今年度のモットーは「育て方より、育ち方を知る」。野菜の原産地から栽培方法を読み解く「ルーツに学ぶ」をシリーズテーマに、1回目は根ショウガと葉ショウガの両方を楽しみます。【放送予定／4月21日】

【しづか&太陽のベジ・ガーデン】夏と秋 ナスを2倍楽しむ！

夏の暑さも湿気も大好きで、猛暑にも負けずに育つナス。今回は真夏に枝や根を剪定（せんてい）して、秋にもう一度楽しみます。【放送予定／5月5日】

【里山菜園 有機のチカラ】混植ですくすく！ 中玉トマト＆カボチャ

中玉トマトとバジル、ミニカボチャとオオムギを同じ畝（うね）で"混植"しましょう。異なる植物をともに育てると思わぬメリットがあります。生き物たちの営みに頼って病害虫リスクを減らす工夫も紹介します！【放送予定／5月12日】

【しづか&太陽のベジ・ガーデン】菜園をカラフルに！ パプリカ

パプリカは樹上で完熟させるので株疲れを防ぐお世話が大切。ポイントを押さえて甘い果実を収穫しましょう。【放送予定／5月19日】

【さすてな菜園 プランター】ルーツに学ぶ オクラ＆スイカ

「ルーツに学ぶ」2回目は、原産地がアフリカのオクラとスイカ。暑さと乾燥に強い2つの野菜に、病気予防の葉ネギも加えて混植します。目指すのは、野菜とハーブ、花などを一緒に育てるミニポタジェ。小さなキッチンガーデンのようなプランター菜園を作ります。【放送予定／5月26日】

【放送について】特別番組などにより放送が変更・休止になる場合や、テキストと番組とでは一部内容などが異なることがあります。最新の放送予定は番組ホームページよりご覧ください。

『やさいの時間』2024年4・5月号

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