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『やさいの時間』2022年8・9月号の紹介~極める!二大秋冬野菜 ダイコン&ハクサイ

『やさいの時間』2022年8・9月号の紹介~極める!二大秋冬野菜 ダイコン&ハク...
『やさいの時間』2022年8・9月号(7月21日発売)

テキスト『やさいの時間』8・9月号は7月21日(木)発売! 最新号の見どころを紹介します。

 

2022年8・9月号の内容

 

【秋冬菜園は、やっぱりダイコン&ハクサイ!】

梅雨が早々に終わり、夏野菜もうだるような酷暑ですが、秋冬菜園の準備に「待った」はなし! 気温が下がっていく秋の野菜作りは、タネまきや植えつけが1日遅れたら収穫は1週間遅れるといわれるほど。タネや苗の準備のために、育てる野菜は早めに決めておきたいですね。
この時期に育てる人気2大野菜といえば、もちろんダイコンとハクサイ。育ち方はそれぞれで、ダイコンなら「根が伸びる時期」「根が太る時期」、ハクサイなら「葉数が増える時期」「葉がまく時期」など育つ段階を知ることが大切。詳細な解説とともに、手のかけどころを丁寧に紹介します。病気や害虫の悩みなど、栽培の「困った!」にお応えするQ&Aもたっぷり。上手に育てて、この冬は、甘くみずみずしいダイコンとハクサイをたっぷり味わいましょう!

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[特集] 極める!二大秋冬野菜 ダイコン&ハクサイ

 

【「菜園あるある」お悩み解決スペシャル&結球野菜の実験栽培】

番組に寄せられた1000件を超える投稿から、多かったお悩みをピックアップして紹介する「菜園あるある&ベジ・レポSP」にも、夏から秋に栽培の多い野菜の栽培のヒントがたっぷり。「スイカが急に枯れた」「キュウリの葉にまだら模様が」「サツマイモが巨大に!」「カリフラワーの花蕾が大きくならない」など、栽培編、病気編、害虫編と、さまざまなお悩みに答えています。
人気の実証シリーズでは、キャベツ・ハクサイ・レタスの適期植えと遅植えを比較栽培しました。1か月の違いで、収穫時の玉の大きさはどれほど違うのか、そもそも結球するのか・しないのか......。ぜひ結果を誌面で確認し、栽培時期を決める参考にしてくださいね。

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[シリーズ第9弾!] 実証! 結球野菜 遅いとどうなる? こうなった!

 

おもな放送テーマ

 

亜美&太陽のべジ・ガーデン~お悩み解決! 菜園あるある&べジ・レポSP

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全国から寄せられた1000件を超える投稿からよくあるお悩みをピックアップ。栽培、病気、害虫のスペシャリストたちが解決します!【放送予定/8月7日】

 

さすてな菜園プランター~トウモロコシ 真夏に食べる? それとも植える?

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トウモロコシは春にタネをまいて夏に収穫するのが一般的ですが、夏からの栽培も可能。真夏の太陽のもと、ぐんぐん育つトウモロコシ。甘くてジューシーな実の収穫を目指します。【放送予定/8月14日】

 

選・バケツで再現! ミニポタジェ

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野菜やハーブ、花などを混植し観賞しながら育てるポタジェ。ブリキのバケツの中に9種類もの野菜や草花をコンパクトに寄せ植えし、おしゃれに楽しみます。【放送予定/8月21日】

 

選・満里奈の毎日プランター!~秋から楽しむわい性ミニトマト

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草丈が低い、わい性品種のミニトマトを秋から栽培。コンパクトに育ち、移動もラクなので、インテリアとして楽しむのも素敵!【放送予定/8月28日】

 

亜美&太陽のべジ・ガーデン~ホクホクあま~い 秋ジャガ

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ジャガイモ栽培は春だけと思っていませんか? 夏の終わりに植えつけ、初冬に収穫する「秋ジャガ」は、気温の低下とともにぐんぐん育ちます。適期を守ってどっさり収穫を目指しましょう!【放送予定/9月4日】

 

さすてな菜園プランター~みんな幸せ小さな菜園 ミニポタジェ 秋冬野菜

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秋冬のミニポタジェは、葉もの野菜や冬越し野菜を栽培。たっぷり味わうために、間引き収穫も楽しみます。【放送予定/9月11日】

 

亜美太陽のベジ・ガーデン「色・形・食 レタスを味わい尽くす」

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収穫まで期間が短い「リーフレタス」と、変わり種の「茎レタス」の栽培法をご紹介。形は違っても、育て方は同じです。【放送予定/9月18日】

 

旬べジ二十四節気~その極上の味に病みつき 秋ナス

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旬野菜の産地探訪。二十四節気の言葉を添えて、食べる旬、育てる旬をお届けします。今回は秋ナスを紹介します。【放送予定/9月25日】

 

やさいの時間番組ホームページで、菜園あるあるアンケート募集中! >

 

【放送に関するお知らせ】 特別番組などにより放送が変更・休止になる場合や、テキストと番組とでは一部内容などが異なることがあります。最新の放送予定は番組ホームページよりご覧ください。

 


 

2022年8月・9月号『やさいの時間』
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●電子版のテキストは、オンライン上の各電子書店よりご購入いただけます。

 

趣味の園芸 やさいの時間 2022年8・9月号

2022年7月21日 発売 本体830円+税(NHK出版サイトでのご購入には別途会員登録が必要です)

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